Tag Archives: viaggi
Laval: ecco tutti i perché del BIO!
- Posted on 27 Giugno 2013
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Cumières, 14 Maggio, 2013 – Laval Incontrare delle persone che amano il proprio lavoro e lo fanno con passione è sempre più difficile, se poi riescono a trasmettere anche tutto il loro entusiasmo attraverso le parole diventa quasi unico. È il caso di Vincent Laval, piccolo (per il numero di […]
Continue reading...Scuola di Champagne: si parte!!!
- Posted on 21 Giugno 2013
- in champagne, degustazioni, scuola di champagne, vino
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Milano, Giovedì 13 giugno 2013- Scuola di Champagne Oggi siamo stati a Milano per la un’importante iniziativa che mi vede coinvolto in prima persona: la conferenza stampa e la presentazione dell’Ecole du Champagne presso il Grand Hotel et de Milan; la scuola nasce per iniziativa della Wine Tasting & Business […]
Continue reading...La Grandeur di Pommery
- Posted on 17 Giugno 2013
- in champagne, degustazioni, viaggi, vino, visite in cantina
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Reims, Lunedì 13 Maggio 2013 – Pommery Cosa fare a Reims se hai un paio di ore a disposizione? Sicuramente dirigersi verso la parte sud della città e andare a visitare una delle cantine storiche sede delle grandi Maisons di Champagne. Abbiamo riservato la seconda parte del lunedì pomeriggio […]
Continue reading...Il “nuovo” René Geoffroy
- Posted on 15 Giugno 2013
- in champagne, degustazioni, viaggi, vino, visite in cantina
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Ay, Lunedì 13 Maggio 2013 – Geoffroy Finalmente! Dopo alcuni anni siamo riusciti ad andare a trovare Jean-Baptiste Geoffroy nella nuova cantina di Aÿ, situata in un sontuoso palazzo del Settecento, in parte ancora in fase di restauro. Abbiamo conosciuto la Maison nel lontano 2005 quando la sede era ancora […]
Continue reading...Da Selosse… ma non a bere!!!
Avise, Lunedì 13 maggio 2013 – Selosse I vini di Anselme Selosse li conosciamo bene sia per averli in carta che per aver visitato l’azienda alcuni anni fa, oggi però vogliamo parlarvi di lui sotto una nuova veste e dopo aver pranzato nel suo ristorante di Avize possiamo finalmente dire […]
Continue reading...Iniziamo bene: Champagne Claude Cazals
- Posted on 5 Giugno 2013
- in champagne, degustazioni, viaggi, vino, visite in cantina
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Le Mesnil-sur-Oger, 13 Maggio 2013 – Cazals Quest’anno abbiamo deciso di iniziare il nostro consueto tour della Champagne partendo dalla Côte des Blancs e più precisamente dal suo cuore: Le Mesnil-sur-Oger. Siamo tornati a visitare la Maison Claude Cazals, una delle più belle aziende della regione e una delle poche […]
Continue reading...La terra di gesso!!!
Domenica 12 maggio 2013 – Il gesso La craie Sono alcuni anni che, per motivi che non sto ad elencare, non si veniva più in Champagne e mi sono stupita di quanta emozione ho provato a rivedere il bianco del gesso che fa capolino dall’erba lungo l’autostrada. Immediatamente la lingua […]
Continue reading...Bolgheri: Champagne Charles Heidsieck
- Posted on 26 Ottobre 2012
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Lunedi 22 ottobre 2012 – Presentazione Champagne Charles Heidsieck Sembra un paradosso ma la bellissima giornata organizzata da “Philarmonica” si è tenuta proprio a Bolgheri, terra di grandi vini toscani. Una appassionante degustazione delle etichette rappresentative della Maison Charles Heidsiek proprio presso la Tenuta di Guido Folonari, giovane erede di […]
Continue reading...Lo Champagne a Roma, ovvero grande degustazione organizzata dal Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne
- Posted on 15 Ottobre 2012
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Roma, 2 ottobre 2012 – Giornata Champagne Anche quest’anno il Bureau du Champagne Italia è riuscito ad allestire una manifestazione straordinaria, la più grande degustazione di Champagne mai organizzata in Italia con 67 marchi e 190 cuvée. A fare da cornice la stupenda Corsia Sistina con i suoi 120 metri […]
Continue reading...Diario di una giornata a Montalcino
- Posted on 17 Marzo 2012
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Montalcino, 17 Marzo 2012 Normalmente non metto gli articoli di mio marito “Andrea De Agostini” che, ormai da tempo, pubblica delle meravigliose lezioni sul vino su chef italiani nel mondo; ma dato l’argomento, il fatto che sia un’esperienza personale, e soprattutto che dia molte informazioni su aziende e distributori mi […]
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