Tag Archives: Visite in cantina

La Grandeur di Pommery


Reims, Lunedì 13 Maggio 2013 – Pommery   Cosa fare a Reims se hai un paio di ore a disposizione? Sicuramente dirigersi verso la parte sud della città e andare a visitare una delle cantine storiche sede delle grandi Maisons di Champagne. Abbiamo riservato la seconda parte del lunedì pomeriggio […]

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Il “nuovo” René Geoffroy


Ay, Lunedì 13 Maggio 2013 – Geoffroy Finalmente! Dopo alcuni anni siamo riusciti ad andare a trovare Jean-Baptiste Geoffroy nella nuova cantina di Aÿ, situata in un sontuoso palazzo del Settecento, in parte ancora in fase di restauro. Abbiamo conosciuto la Maison nel lontano 2005 quando la sede era ancora […]

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Da Selosse… ma non a bere!!!


Avise, Lunedì 13 maggio 2013 – Selosse I vini di Anselme Selosse li conosciamo bene sia per averli in carta che per aver visitato l’azienda alcuni anni fa, oggi però vogliamo parlarvi di lui sotto una nuova veste e dopo aver pranzato nel suo ristorante di Avize possiamo finalmente dire […]

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Iniziamo bene: Champagne Claude Cazals


Le Mesnil-sur-Oger, 13 Maggio 2013 – Cazals Quest’anno abbiamo deciso di iniziare il nostro consueto tour della Champagne partendo dalla Côte des Blancs e più precisamente dal suo cuore: Le Mesnil-sur-Oger. Siamo tornati a visitare la Maison Claude Cazals, una delle più belle aziende della regione e una delle poche […]

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La terra di gesso!!!


Domenica 12 maggio 2013 – Il gesso La craie Sono alcuni anni che, per motivi che non sto ad elencare, non si veniva più in Champagne e mi sono stupita di quanta emozione ho provato a rivedere il bianco del gesso che fa capolino dall’erba lungo l’autostrada. Immediatamente la lingua […]

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Diario di una giornata a Montalcino


Montalcino, 17 Marzo 2012 Normalmente non metto gli articoli di mio marito “Andrea De Agostini” che, ormai da tempo, pubblica delle meravigliose lezioni sul vino su chef italiani nel mondo; ma dato l’argomento, il fatto che sia un’esperienza personale, e soprattutto che dia molte informazioni su aziende e distributori mi […]

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Champagne part 2


Somewhere in Champagne… – Cattier e Jacquesson Anche oggi abbiamo avuto fortuna, la giornata è stata calda e piacevole, i nostri impegni ci hanno portato in posti meravigliosi che, per brevità di spazio, non posso mettere on line ma che chi ci segue su facebook potrà vedere: ne vale veramente […]

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Champagne part 1


Somewhere in Champagne… Mailly Champagne e Bereche Siamo arrivati ieri sera in terra di Champagne e come sempre l’emozione di iniziare il nostro percorso di conoscenza (perchè di questo mondo non se ne sa mai abbastanza), dicevo l’emozione mi ha impedito di dormire bene. Questa mattina siamo partiti da una […]

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Grande degustazione Champagne del CIVC


Torino, Lunedi 12 ottobre 2009 – Grande degustazione di Champagne del CIVC Lunedì 12 ottobre nei meravigliosi spazi della Reggia della Venaria Reale il Centro Champagne e la CIVC ci ha invitati ad un’incredibile degustazione di bollicine. E’ stato un bellissimo pomeriggio e la degustazione è stata decisamente superiore alle […]

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Champagne terra di passioni


Somewhere in Champagne… Champagne terra di passioni Siamo tornati dal nostro viaggio a Reims e come tutti gli anni abbiamo fatto una tre giorni di degustazioni veramente particolari. Come sempre inizio ringraziando Pascal che è il nostro contatto in città e che ogni anno prende tutti gli appuntamenti nelle Maison, […]

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