I Venerdì del Convito


Abbiamo nuovamente una splendida serata da proporVi:

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Venerdi – 26 novembre

Bollito misto alla Piemontese con la ormai famosissima carne Chianina del nostro fantastico “pusher” Massimo dell’Antica lavorazione carni

La scelta di diversi tagli di carni come comanda la Confraternita del bollito misto, le salse verdi, rosse, al cren compongono questo ricchissimo piatto, così semplice ma così complesso che ormai nolle nostre case difficilmente si trova e per questo vale proprio la pena provare.

Menù della serata:

Varietà di antipasti delle Langhe

Agnolotti del Plin in brodovini

Bollito misto alla piemontese

Tortino di mele e noci

Vini in abbinamento:

Le Fracce – Oltrepò Bonarda “Rubiosa”

Vajra – Moscato d’Asti 2008

Costo a persona € 50,00moscato

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