Buone Feste!!!


Castelnuovo Berardenga,21 dicenbe 2008 – Buone Feste

torta31 Dicembre 2008
Gran Menù di Capodanno

 

  • Carciofi in tempura su crema di patate e basilico
  • Frittellina di polenta con ovino di quaglia e chiodini
  • Cotechino e lenticchie

 

  • Vellutata di cappone con pasta reale e sfogliatine
  • Rotolo di verdure invernali con fonduta di pecorino delle Crete senesi e tartufo nero

 

  • Anatra all’arancia coi tre purè
  • Filetto di maiale con castagne e prugne

 

  • Bavarese all’arancia su fonduta di cioccolato fondente con zeste e ginger caramellato
  • Panettoncino e cri cri natalizi con sorpresa

Euro a persona 90, IVA compresa.
sono inclusi una flute di Spumante come aperitivo, acqua e caffè

La serata inizierà alle ore 20,00 ed è previsto un menù ridotto a 70 euro.
Non è previsto il servizio dopo le ore 23,00

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