I Venerdì del Convito
- Posted on 17 Novembre 2010
- in cene a tema, cucina, degustazioni, vino
- by admin
Abbiamo nuovamente una splendida serata da proporVi:
Bollito misto alla Piemontese con la ormai famosissima carne Chianina del nostro fantastico “pusher” Massimo dell’Antica lavorazione carni
La scelta di diversi tagli di carni come comanda la Confraternita del bollito misto, le salse verdi, rosse, al cren compongono questo ricchissimo piatto, così semplice ma così complesso che ormai nolle nostre case difficilmente si trova e per questo vale proprio la pena provare.
Menù della serata:
Varietà di antipasti delle Langhe
Agnolotti del Plin in brodo
Bollito misto alla piemontese
Tortino di mele e noci
Vini in abbinamento:
Le Fracce – Oltrepò Bonarda “Rubiosa”
Vajra – Moscato d’Asti 2008
Costo a persona € 50,00
Tag: cene a tema, cucina, vino